Preparati ad immergerti in un’esperienza culinaria unica ad Aqua Vescine. Nel nostro ristorante di cucina fine-dining, gusto e benessere si fondono in un connubio perfetto. Lo Chef seleziona con cura ingredienti freschi e di qualità, creando piatti che non solo deliziano il palato, ma contribuiscono anche al tuo benessere generale.
Immerso in un ambiente elegante e raffinato, il ristorante Aqua ti accoglie in una cornice suggestiva, dove il design moderno si fonde armoniosamente con il paesaggio naturale circostante. La cucina a vista è il cuore pulsante del ristorante, offrendo agli ospiti l’opportunità di ammirare il nostro Chef e la sua brigata all’opera. Ogni piatto prende vita davanti ai tuoi occhi, trasformando pranzi e cene in un’esperienza visiva e sensoriale unica.
Circondato da una splendida vetrata, Aqua regala una vista mozzafiato sul paesaggio circostante, creando un’atmosfera luminosa e ariosa. La terrazza esterna, immersa nel verde, e con affaccio sulla Piscina Relax, è il luogo perfetto per godersi un aperitivo all’aperto. Immagina di sorseggiare un calice di vino al tramonto, mentre i riflessi dell’acqua e del verde ti avvolgono in un abbraccio rilassante.
in farcia di scarole, soffice di cannellini e mandarino
con fave, pecorino e citronette al lampone
in crosta di mandorle, misticanza e maionese agli agrumi di Suio
cotto a bassa temperatura con acciughe del Cantabrico, nocciole, pesto di rucola e spuma di parmigiano
al granchio blu, pomodorini e olio al prezzemolo
alle vongole lupini, crema di carciofi, datterino giallo e bottarga
di patate ripieni di crema salata, con asparagi e crudo di gambero rosso
al cremoso di piselli, ricotta al limone e tartufo nero
di gamberi e calamari marinati alla curcuma e pepe, serviti con waffle di patate e maionese allo yogurt e lime
con crema di patate al tartufo e carciofo arrosto
ai fiori di ibisco, asparagi e salsa bernese
confit, topinambur e menta

Immersi nella bellezza della natura, i nostri spazi offrono un ambiente incantevole e suggestivo per celebrare ogni tipo di evento

Ci prendiamo cura di ogni dettaglio, dalla pianificazione all'esecuzione, garantendo che ogni aspetto del tuo evento sia curato con attenzione e precisione

Offriamo un servizio completamente personalizzato, adattando ogni elemento dell’evento alle tue esigenze e preferenze

La nostra cucina offre un’esperienza indimenticabile per soddisfare anche i palati più esigenti

Il nostro team è sempre a tua disposizione per offrire un’assistenza professionale in ogni fase dell’evento

